Gündüz mojitosu

Aslında bu deneyi yapalı neredeyse 3 hafta oldu. Ama fotoğrafları düzenleme konusunda fazla tembel davrandığım için hikayesi de gecikiyor.

Neyse, evde mojito deneyimim kendi kendime bir sürahiyi bitirmeye vardığına göre, kokteylde DIY başarı oranı yüzde 60 civarında.

Zaten bence esmer şeker ve yeşil yeşil Bodrum limonları her içkiyi kurtarabilir.

Bir de havaya girip nachos, taco işine filan de sardım ama sonuç iyi olmadı.

Demek ki insanın sabah akşam öldürecek vakti olduğunda gerçekten mexican night, fondue fantasy, french feast gibi umutsuz temalar arasında kaybolabiliyor.

Ama buraya kadarmış. Pazartesiden sonra maceralardan yorulan mutfağım nefes alacak biraz.

Doğumgünü sonrası -- ya da -- La maison est où les amis sont

Bu fotoğraf bana babamın gençliğinde Ankara'da çekilmiş resimleri hatırlattı nedense. Bu kadar çok şişe dizilmiş bir kare gördüğümden değil. Eskimiş apartman, kış ışığı ve böyle yorgun yorgun dizilmiş şaraplar.

Sevgilimin doğumgününü Beyoğlu'nda bir rakı sofrası etrafında değil, evimizdeki yamuk kanepe etrafında kutlamayı tercih ettik. Mücver, ıspanaklı börek, biber dolma gibi bir menümüz ve anlaşıldığı gibi şişe şişe içkimiz vardı.

Yemeğin daha iştah açıcı olan ilk sofraya gelmiş halini çekmiş olmayı tercih ederdim ama bu leftover görüntünün de sabah evi toplamakta çektiğim acıları anlatan daha gerçekçi bir yanı var.

İşsiz dolabi

Calismayinca Home TV'de Nigella, Show Plus'ta Jamie izleyip mutfakta harikalar yaratmaya cabalamak icin vaktim olur diye dusunuyordum. Ama issizligin uzerimdeki etkisi yalnizca miskinlige donustu.
Bugun Migros'tan sadece iki gazete, bir paket sigara, iki muffin alip cikmayi basardim.
Normal sartlarda bu 3 sey icin gittigimde muhtemel liste asagi yukari soyle bir seye donusurdu:
- beyaz peynir
- eski kasar
- fume et
- yogurt
- meyveli yogurt
- uzum, erik, kayisi, kiraz, nektarin...
- tabasco
- dixi ilkbahar
- ne ise yaradigini tam anlamadigim bir tur kosla
- st. dalfour portakal reçeli
- roze
- bira
- buzlukta aylarca beklemeye mahkum superfresh urunleri (mezgit fileto, hamsi, balik koftesi, ispanak, milfoy v.s..)
- tart hamuru
- puding
- diyet kola
- dondurma

Daha da uzayabilir tabii.

"The tops: It's where the muffin breaks free of the pan does it own thing."

Bugun o Seinfeld episodunu hatirlayarak limonlu muffinlerin tepesini kemirdim ve buzdolabinda tatil oncesinden kalma iki kutu sut disinda bir sey yoktu.
Bir de mutfakta minik kelebekler ucuyor.

Evi kendi haline birakmayi hic sevmiyorum. Arasi bozuk sevgililer gibi huzursuzuz.